Bayern dominiert die deutsche Lebkuchenproduktion

Nirgendwo in Deutschland werden so viele Lebkuchen hergestellt wie in Bayern. Insgesamt wurden im vergangenen Jahr 62.720 Tonnen des süßen Gebäcks in Betrieben mit mindestens 20 Mitarbeitern im Freistaat hergestellt, wie das Landesamt für Statistik mitteilte. Das waren 72,2 Prozent der deutschen Produktion. Kleine Unternehmen wurden in der Statistik nicht berücksichtigt.