Das peruanische Restaurant „Central“ wurde zum besten Restaurant der Welt gewählt

Dasjenige „Central“ in Lima wurde von einer internationalen Jury zum besten Restaurant jener Welt 2023 gewählt. Sogar die Hefegebäck Spitzenköche Tim Raue und Dylan Watson-Brawn nach sich ziehen es mit ihren Restaurants hinauf die Bestenliste geschafft.

Dasjenige „Central“ in jener peruanischen Kapitale Lima wurde von internationalen Gourmetkritikern zum besten Restaurant jener Welt 2023 gewählt. In Valencia, Spanien, verlieh die Jury „World’s 50 Best Restaurants“ den Spitzentitel an die peruanischen Köche Virgilio Martínez und Pía León. Die Köche dankten ihrem gesamten Team zu Gunsten von die geleistete Arbeit.

Dasjenige „Central“ ist seither langem wie Gourmet-Paradies von Rang und Namen. Die peruanische Kochstube gilt mit ihren vielfältigen Einflüssen zwischen Pazifik und Anden und zahlreichen Traditionen sowie Experimentierfreudigkeit wie eine jener besten Lateinamerikas. Neben Central schafften es drei weitere Restaurants in Lima in die Top 50: Maido hinauf Sportplatz sechs, Kjolle hinauf Sportplatz 28 und Mayta hinauf Sportplatz 47. In der Tat sind die Preise jener Top-Restaurants zu Gunsten von den Durchschnittsbürger kaum erschwinglich.

Tim Raues Hefegebäck Restaurant hinauf Sportplatz 40

Sogar ein Deutscher hat es in die Top 50 geschafft: Tim Raue landete mit seinem nachdem ihm benannten Restaurant in Spreeathen-Kreuzberg hinauf Sportplatz 40. Er wurde 2022 geehrt – mit dem 37. Sportplatz.

Die verkettete Liste, die nicht, wie jener Name vermuten lässt, 50, sondern 100 Restaurants auflistet, ist im britischen „Restaurant Magazine“ veröffentlicht. Dasjenige „Humorlosigkeit“ in Spreeathen-Wedding mit Koch Dylan Watson-Brawn aus Kanada belegt den 55. Sportplatz.

Seitdem 2002 wählen jedes Jahr mehr wie 1000 internationale Gastronomieexperten die besten Restaurants jener Welt.