Eine mit dem Bundeslandwirtschaftsministerium getroffene Vereinbarung sieht vor, dass die Lebensmittelverschwendung in Supermärkten und Großhändlern solange bis 2025 um 30 von Hundert und solange bis 2030 halbiert werden soll. Obst und Grünzeug mit sogenannten Schönheitsfehlern soll von dort künftig präzise verkauft werden. Darüber hinaus sollten Unternehmen verstärkt Lebensmittel weitergeben und langfristige Kooperationen mit Tafeln und anderen sozialen Einrichtungen eingehen. Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir sprach von einem wichtigen Schrittgeschwindigkeit zur Reduzierung welcher Lebensmittelverschwendung.
Nachher Daten des Statistischen Bundesamtes pro dies Jahr 2020 werden in Deutschland jedes Jahr rund elf Mio. Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Demnach entfielen 7 von Hundert gen den Handel; welcher Hauptanteil, 59 von Hundert, stammte aus Privathaushalten.
Sie Nachricht wurde am 28. Juno 2023 im Deutschlandfunk ausgestrahlt.
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